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quinta-feira, 20 de junho de 2013

CACAU UMA RIQUEZA DO BRASIL.

                                                CACAU UMA RIQUEZA NO BRASIL




             É CONSIDERADO  O VERDADEIRO CACAU BRASILEIRO, E SE CARACTERIZA POR FRUTOS  OVOIDES COM SUPERFÍCIE  ENRUGADA E LISA. O CACAUEIRO  É UMA PLANTA DAS AMÉRICAS, É ESTIMULANTE E TROPICAL,   NAS AMÉRICAS  TANTO NAS TERRAS BAIXAS , E DENTRO DE BOSQUES  EM CLIMA ÚMIDO E ESCURO, SOB A PROTEÇÃO DE GRANDES ÁRVORES COMO EM FLORESTAS, QUE AJUDA NA CONSERVAÇÃO DAS MATAS, E MENOS EXUBERANTES EM LUGARES MUITO ÚMIDO, ELA  CRESCE EM ALTITUDE DE 0 A 1000 METROS DO NÍVEL DO MAR. DO FRUTO SE EXTRAI  AS SEMENTES QUE SOFRE FERMENTAÇÃO,  TRANSFORMA EM AMÊNDOAS O SEU INTERIOR  QUANDO SE EXTRAI AS SEMENTES, DAS QUAIS SÃO PRODUZIDAS  O CACAU EM PÓ,  E A MANTEIGA DO CACAU, E POSTERIORMENTE , OBTÉM O CHOCOLATE  PRODUTO ALIMENTÍCIO DE  ALTO VALOR ENERGÉTICO. AO ENVOLVER AS SEMENTE  ENCONTRA UM GRANDE VOLUME DE POLPA, BRANCA E AÇUCARADA DE BOM SABOR, QUE PRODUZ SUCOS E REFRESCOS E GELEIA. DA CASCA  FAZ RAÇÃO ANIMAL  E FERTILIZANTES PARA AGRICULTURAS.
            A ÁRVORE TEM SEU TAMANHO DE ATÉ 6 METROS DE ALTURA, COM FOLHAS GRANDES E SUAS FLORES SÃO BEM PEQUENAS  , A COR DOS FRUTOS VARIA DE AMARELO A COR VERMELHA,  FRUTIFICA DUAS 2 AO ANO, MAS PODE DAR EM PEQUENAS QUANTIDADE  QUASE TODO  ANO,  SE PRODUZ  NO  OUTONO E  PRIMAVERA, . SUA PLANTA  COMEÇA A PRODUÇÃO AOS TRÊS ANOS DE PLANTIO, MAS SÓ DÁ  EM VOLUME GRANDE A  PARTIR DO 8 ANOS, E SOBREVIVE  A 100 ANOS EM PRODUÇÃO.
             O BRASIL É O MAIOR PRODUTOR MUNDIAL . SUA ORIGEM ; AMÉRICA DO SUL E BRASIL, ESTE TERMO CACAU JÁ FOI  SINÔNIMO DE  PROSPERIDADE  E CAPITAL DE INVESTIMENTO NO BRASIL,  NO ANO DE 1808 COM A FAMÍLIA IMPERIAL, E DESENVOLVEU INDUSTRIA.  E FABRICAS  DE CHOCOLATES. HOJE SUA PRODUÇÃO  DESTACA  NA BAHIA,  É O MAIOR PRODUTOR DO BRASIL.  
           
         

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