Cebola, consumir 50gr. por dia faz bem a saúde, mas nunca deixa ela cortada em geladeira, e nem guarde para o outro dia , ela acumula muitas bactérias que pode ser sério na saúde, tem que ter muito cuidado nesses requisito, use toda na hora que cortar, e sempre corte-as de cima para baixo e não em rodelas, para não arder muito os olhos, se possível gelada, corte embaixo de água corrente para diminuir o ardor aos olhos, para tirar o cheiro nas mãos passe limão.
É uma horta lice mais consumida no mundo; ela previne doenças estomacais, canceres, infecção , micose. Existem pais como como Russia, crianças alimenta ela como se fosse maçã desde de pequenos, se torna um alimento normal.
Seu valor nutricional é muito grande contem , calorias, proteínas, vitamina, A B1,2,3,e C , potássio, fosforo, cálcio, sódio, silício. magnésio e ferro.
Seu uso diário ajuda nos processos anti-inflamatórios, antioxidante , protetor cardíaco , analgésico, anti-alérgico, anticâncer, antidiabético, anti-ulceras e outros portanto seu consumo é recomendável, mas cuide de não dei char nunca cortado para depois, tem que cortar e usar logo.
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