Tem divulgado sempre que uma dose de vinho moderado o vinho tinto faz bem a saúde; que combate o câncer , reduz o colesterol e evita coagulo nos vasos sanguíneos. Mas estudos recentes questionam estes pontos, pode estar restritos mais aos caseiros, mas tem que ser moderado é difícil de dizer que o vinho é uma bebida saudável quando pessoas consomem muito álcool, na hora errada do dia e sem se alimentar.
Semente é um mito que o resveratrol tenha qualquer coisa a ver com os benefícios do vinho tinto a saúde. Á maioria dos vinhos tintos contém quantidades insignificantes de resveratrol e aqueles que possuem um pouco não contêm o suficiente para fazer qualquer efeito . São as semente e não as cascas da uva que tem o segredo do vinho tinto, se diz quanto a uva for fermentada por diversas semanas ou mais, as sementes podem liberar flavonoides que evoluem em moléculas mais complexas.
Planeta água ;9-13
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