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terça-feira, 13 de março de 2018

Bolacha da minha mãe. Muito bom.



Bolacha  de minha  mãe;  em tempo  de criança  enchia as latas  para muito  tempo; garantindo  assim  o café,  o lanche da tarde  com leite fresco e café quentinho.  E a família  sempre  reunida.  Enquanto  isso meu  pai  trabalhando  para garantir  o sustento.  O saudades; mas vamos  juntos fazer  esta bolacha.

BOLACHA  GOSTOSA.

2 chavenas de polvilho  doce
2 chavenas de farinha de  trigo
1 chávena de açúcar
1 chávena de queijo  ralado
3 ovos  inteiros
1 chávena de óleo  ou
2 colheres  de manteiga de leite
1 colher  de fermento  em pó
Raspa de laranja 1 colher de chá.
Ou baunilha.

Coloca os secos mistura e vai  colocando  os ovos e oleo  e o restante  até  dar  o ponto.  Esta massa  não  fica muito  dura  ; enrole com as mãos  untadas. Forno quente.


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