LA NA ROÇA;
Como é bom aquele que vive no campo, respira ar puro, tem uma casinha simples e aconchegante, tem tranquilidade, e sorri para o mundo. Como seria bom levantar com o galo cantando o gado mugindo, o leite no curral, os animais e aves cantarolando, e o cafezinho no fogão, biscoito frito e água fresca, frutos naturais apanhado no pé, um cheiro suave e puro da mata, e do verde, a como é bom a simplicidade o sorriso sincero , a mão amiga de verdade, o olhar verdadeiro . Abençoado seja o homem do campo, que nos trás o alimento de todo o dia , com suas mãos calejadas nos oferece seu amor em forma, de uma mesa farta. Que ninguém esqueça em agradecer a Deus , pelo o que come e consome no dia a dia, para fortalecer sua vida na terra; o alimento diário, que vem deste humildes e abençoados seres, que vive lá no campo longe de cidade urbanas, e feliz no silencio e sua labuta constante.
Ovos é um alimento mais completo e perfeito na dieta humana; rica em nutrientes, com aminoácidos
, vitaminas e sais minerais e lipídios em grande quantidade nas gemas;
MOLHO DE OVOS;
6 ovos cozidos cortado ao meio, faz um um molho de tomates bem maduro com temperos a gosto, com cebola alho orégano, salsa cebolinha pimenta,pimentão se gostar e cenoura em pedaços, poe em um refratário este molho bem espeço e saboroso, coloca os ovos em pedaços e sirva com arroz, branco.
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